combien de temps, exactement, les Tchčques avaient bu de la bičre?
Les Tchčques avaient bu de la bičre depuis le temps immémorial. Le secret de la bičre tchčque est que les conditions agricoles sont idéales pour les houblon grandissants, et les chronicles établissent leur culture en Bohęme dčs l'cAnnonce 859., alors que la premičre évidence de leur exportation remonte ŕ 903. Les houblon de Bohčme étaient si estimés que le Roi Wenceslas commande la pénalité de la mort pour n'importe qui attrapé exportant les découpages, dont de nouvelles plantes pourraient ętre cultivées. La premičre mention du brassage dans les territoires tchčques est dans la charte de base pour l'église de Vysehrad, datant de 1088. Dans ce document, le premier roi tchčque, Vratislav II., a décrété que ses domaines devraient payer un tithe d'houblon ŕ l'église. La brasserie de U Fleku ŕ Prague a été en fonction depuis 1499 et va toujours forte.
Comment l'industrie tchčque célčbre de bičre a-t-elle obtenu commencée?
La premičre brasserie tchčque a été construite chez Cerhenice en 1118 . En jours plus tôt, seulement les citoyens dans les terres tchčques ont eu le droit de brasser la bičre - et cela pour leur propre consommation - ainsi la plupart des citoyens ont eu une brasserie dans leur maison. Elle n'était pas longtemps avant certains de ces citoyens réunis ensemble pour former une brasserie centrale coopérative, dont ils prendraient la maison d'extrait de bičre et finiraient le procédé de brassage lŕ, dans un équivalent médiéval ŕ l''maison brassent 'les kits qui sont si populaires aujourd'hui. En sičcle ^{du Th} 13, le Roi Wenceslas a convaincu le pape de retirer un ordre interdisant le brassage de la bičre, qui peut expliquer pourquoi il s'appelle Good le Roi Wenceslas. Il était un petit intensifient de lŕ pour que les brasseries commencent ŕ hawking leurs articles au grand public aussi bien, et ainsi l'industrie tchčque de bičre a été engendrée.
Et quand l'industrie tchčque de bičre est-elle devenue grande?
L'art de la bičre de brassage est venu le long graduellement, avec l'aide le long de la maničre. L'empereur romain saint Charles IV., par exemple, était un ami de l'industrie de bičre quoiqu'il ait commandé que des vignes de Bourgogne soient cultivées en Bohęme. Le médecin personnel de Rudolf II. d'empereur a soutenu que la bičre était une boisson incroyablement saine et a écrit un traité ŕ cet effet. La renommée mondiale de l'industrie tchčque de bičre date de la Renaissance, de męme que la taverne de Bohčme qui est célčbre dans l'ensemble de l'Europe. Une rime populaire du temps va "papa Romae, cerevesia Raconae d'Unus d'una" ("un pape ŕ Rome, une bičre dans Rakovnik ". De la bičre est encore brassée dans Rakovnik aujourd'hui. En sičcle tôt ^{du Th} 16, l'industrie tchčque de bičre contribuée autant que 87% de revenu municipal total aux coffres de ville. Des houblon tchčques étaient embarqués vers le haut de l'Elbe au marché spécial d'houblon de Hambourg de 1101, et des houblon de Bohčme professionnels de Saaz d'Allemands encore de Zatec aujourd'hui. Les Tchčques étaient égaux exportant leur bičre actuellement, le plus notamment la bičre qu'ils ont brassée dans la ville de Ceske Budejovice en Bohęme du sud. Le Bavarians, qui importaient cette bičre tout naturellement a eu un moment difficile prononcer le nom de la ville, et ainsi d'eux s'est rapporté ŕ elle en tant que "Budweis" , un nom de lieu qui est encore associé ŕ la grande bičre aujourd'hui - de męme que Pilsner, qui est dérivé du nom de lieu de la ville de Bohčme occidentale de Plzen.
Et je devine qu'il est juste obtenant mieux depuis?
En fait non. Ce ciel ^{de bičre} de sičcle du Th 16 n'était pas au bout. Les seigneurs féodaux ont découvert que cela qui force leurs travailleurs ŕ boire le manoir brassez était une maničre intelligente de rayer leurs poches. Des trente la guerre années, qui a dévasté beaucoup de l'Europe nordique, a dévasté l'industrie tchčque de bičre aussi bien. Ŕ un point, de la bičre a été employée pour payer au loin une armée suédoise pour empęcher le pillage de Kutna Hora. Aprčs ce, quelle renommée l'industrie tchčque de bičre parvenue pour atteindre était sous les auspices de l'empereur ŕ Vienne. Il a męme envoyé ŕ un Tchčque des maîtres de brasserie au Mexique pour enseigner au Mexicain comment brasser la bičre. De la bičre de la Bohęme du Mexique a été appelée pour la contribution tchčque. La nation tchčque - et sa bičre - n'a pas commencé ŕ récupérer jusqu'au "national réveillant" le mouvement du sičcle ^{du Th} 19, quand la langue tchčque, la culture tchčque, et la bičre tchčque ont été réinventées aprčs des sičcles de Germanization et diminuent.