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Mikulov und Valtice
Eine malerische und völlig unterschätzte Region. Mikulov´s Schloss liegt auf einem Hügel mitten in einem eher flachen Weinbaugebiet, das zum Biosphäre-Reservat der UNESCO erklärt wurde. Der Ort hat etliche eindrucksvolle Denkmäler, doch – wen würde es wohl überraschen – berühmt wurde er durch seinen exzellenten Weißwein. Die Geschichte des südmährischen Schlosses Valtice - was den Wein betrifft - geht Jahrhunderte zurück; seine aus dem Jahr 1640 stammenden unterirdischen Kellergewölbe werden heute noch zum Zweck der Weingärung und -lagerung genutzt.

Velke Pavlovice
Dieses Weingut entstand 1936 und hat in Abhängigkeit von politischen Zuständen im Lande etliche Veränderungen durchlaufen. In Zeiten des Kommunismus war es ein staatliches Unternehmen, das vor einiger Zeit in eine private Aktiengesellschaft umgewandelt wurde. Logistisch hat es die Proportionen einer Kooperative, mit einer Gesamtproduktion von 140.000 Hektolitern und einer Kapazität von 160.000 Hektolitern. Die produzierten Weine – vom Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Sauvignon, Grünen Veltliner bis zu den Rieslingen (italienisch und rheinisch) in der weißen Kategorie und den weniger bedeutenden roten Frankovka und Vavrinec – waren wenig bekannt, bis 1993 das australische Team Nick Butler und Mark Nairn die besten Weine für die britischen Supermärkte einkauften.

Brno und Podyji
Das Gebiet südlich von Brno ist ein Trockengebiet mit sehr wenig Niederschlag. Es hieß schon immer das „durstige Land“. Diesem Umstand ist es zu verdanken, dass hier seit dem 10. Jahrhundert Weinberge kultiviert wurden. Darum auch ist dieses Land untrennbar mit Wein verbunden und mit angenehmen Aufenthalten bei freundlichen Menschen. Ein Besuch in Südmähren ohne einen Abstecher in einen Weinkeller ist fast unvorstellbar. Es ist nicht nur der funkelnde Wein allein, sondern auch die zarte Lyrik der tiefempfundenen mährischen Volkslieder, die unvergessen bleiben.

Znojmo
Die Weinregion liegt entlang der österreichischen Grenze und hat eine lange Geschichte. Den ersten Weinexport genehmigte Karl IV. im Jahr 1375. Die Jesuiten legten 1740 weite „Kreuzgewölbe“ an, die als Lager für den Wein dienten, den die umliegenden Weingüter als Steuer zu zahlen hatten.

Mutenice und Cejkovice
Dieses Weingebiet entstand 1902 in Südmähren.

Uherske Hradiste
Liegt in der südlichen Ecke der mährischen Weinregion. Produziert werden vor allem Weißweine.

Straznice
Liegt in den Hügeln der Weißen Karpaten. Das Recht zum Weinbau in Straznice bekam als erster Peter von Kravar 1417.

Bzenec
Gegründet von König Premysl Otakar II. Ende des 13. Jahrhunderts.

Fotogalerie

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