la boisson tchčque la plus célčbre est bičre (pivo). Moitié-salissez le verre est souvent meilleur marché qu'un coke ou une tasse de café. La bičre tchčque la plus connue est Pilsner . Son nom est dérivé d'une ville en Bohęme occidentale appelée Plzen (Pilsen en allemand). Habituellement chaque publication est fournie par une brasserie simple. Il signifie que seulement une marque de bičre est disponible, mais plusieurs types pourraient ętre en vente. Le type habituel est allthough léger de bičre d'ébauche (svetle) un certain nombre de bičres blondes allemandes foncées fortes spéciales de service de halls de bičre (tmave).
Si vous voudriez goűter une liqueur tchčque originale, commandez Becherovka. C'est une boisson de fines herbes aigre-douce et jaune. Il peut ętre servi d'apéritif et de liqueur ou ętre dilué avec le tonique.
Personne ne sait pour sűr quand le premier vin a été cultivé en Moravie méridionale - peut-ętre dans les périodes romaines. Mais c'était le commencement d'une tradition qui prospčre toujours aujourd'hui. De Riesling cultivé autour des collines de Mikulov et de Palava, Frankovka autour de Velke Pavlovice ŕ la variété renommée Sauvignon de Znojmo, vin est en Moravie pendant que les houblon et le brassage sont en Bohęme.
Les Tchčques préfčrent faire leur bičre-boire en publications plutôt qu'ŕ la maison. La bičre de boissons est une occasion de rencontrer des amis. Le milieu dans les publications et les auberges de pays est grégaire, la discussion sont direct. Les sujets peuvent ętre quelque chose sous le soleil: le football, glace-hockey, politique et femmes. La bičre pression est normalement servie dans des tasses en verre de moitié-litre. Il y a une bičre de couleur claire (de svetle), qui vient dans des variétés de dix-degré et de douze-degré, et a plus d'un goűt amer. Alors il y a également obscurité de dix-degré (tmave), ou bičre de noir (cerne), qui est généralement plus douce. La bičre blonde est plus populaire, bien que la bičre foncée gagne du terrain. Pour ceux qui observent leur figure, il y a męme des variétés du régime (diamčtre) de lumičre et de bičre foncée , qui sont inférieures en sucre et alcool. La bičre est habituellement disponible dans des bouteilles plutôt que dans des bidons. Les bouteilles de bičre ont une tradition trop longue qu'il faut que les Tchčques soient remplacés par des bidons facilement. Les bičres tchčques en boîte sont disponibles, mais sont la plupart du temps justes pour la consommation des touristes étrangers.