tutto relativo a gastronomy č un soggetto benvenuto nella Repubblica ceca. Oggi livelli un gourmet allineare puň scegliere da un'ampia varietŕ di consumo dei posti: ristoranti famosi che offrono cuisine internazionale, le barre ceche tipiche del vino e le pubblicazioni tradizionali della birra. I lovers di buoni alimento e bevanda sempre piů stanno cercando i ristoranti situati negli ambienti attraenti.
Da tempo immemorial il pasto ceco tipico ha consistito del porco, delle polpette e dei crauti o del cavolo. I piatti dolci, quali i pancake e lo strudel sono inoltre molto importanti. In molte regioni, i ristoranti offrono le specialitŕ locali, che sono particolarmente interessanti per gli ospiti.
Quasi nessuno dovrebbero lasciare perdere la probabilitŕ assagiare la birra ceca. Č stata fermentata qui poiché prima del scoperto dell'America e gradualmente si č transformata in nella bevanda nazionale. Ciascuna di parecchie fabbriche di birra dozzina offre la relativa propria versione unica del nettare spumoso. Fra conosciuto il piů bene č Pilsner Urquell, Praga Staropramen ed il Budweiser genuino da Ceske Budejovice.
Moravia del sud č la terra di vino. Una chiamata ad una di molte cantine per vini della regione č un'occasione per i festivals colorful.
Il cuisine ceco č ricco in carne, servita il piů solitamente con le polpette o le patate. Fra i pasti piů comuni sono i vari generi di goulash, di manzo con salsa crema speciale (svickova) o di altre salse con i vari sapori (aneto, pomodoro, ecc.) La specialitŕ ceca reale, polpette riempite di frutta , non č spesso inclusa sui menu della maggior parte dei ristoranti. Nei centri delle cittŕ grandi, persino i ristoranti della qualitŕ piů inferiore servono i pasti prescelti dal cuisine internazionale compreso i pasti del pollame e dei pesci. La carne di cervo č popolare, anche.
La birra ceca č una dei la cosa migliore nel mondo (la birra di Pilsen, di Budvar e di Velkopopovicke č fra il piů fine). Il vino eccellente č prodotto in Moravia del sud e le regioni della Boemia intorno a Zernoseky ed a Roudnice. Una bevanda piuttosto unica č il liquore ceco dell'erba, Becherovka . In Moravia centrale, nella zona intorno a Vizovice, il brandy della prugna (slivovice) č molto popolare. Contiene l'alcool di fino a 90%.