Las primeras menciones sobre la viticultura en Brno y sus alrededores se datan del siglo 13. La importancia de la viticultura en la región de Brno demuestra el facto que muchos pueblos, incluyendo las afueras de Brno, tienen en sus escudos o sellos
varios símbolos de vino – uvas, cuchillos de vino etc.
La región de vinicultura de Brno tiene dos centros naturales. El primer centro es Zidlochovice, a cual pertenecen por ejemplo los pueblos Blucina, Hrusovany u Brna y Zabcice. La cualidad de su tierra arenosa es fértil para los tipos aromáticos – por ejemplo Irsay Oliver, Moscatel de Moravia, Palava y Tramin.
El segundo centro está en alrededor del pueblo Dolni Kounice, que se encuentra encima de los minerales del Masivo Checo. Allí crecen las mejores especies azules de Moravia – sobre todo Game, Zweigeltrebe, Portugués Azul y Andre. El desarrollo de las vińeras de Dolni Kounice fue conectado con el famoso monasterio de los Premonstratenses, que dio su nombre a la marca local de vino.
La tradición de la viticultura ha sobrevivido hasta hoy en muchos pueblos pequeńos en alrededores de Brno. Un rasgo especial es el facto, que aquí no existe ni un producente grande. La región de Brno está caracterizada por muchos cultivadores pequeńos o medianos. Considerado la extensión de vińas, la región de Brno pertenece con sus 600 ha a las regiones medianas. Sólo para comparar: el
área más extensa, que es la región Mikulov, ocupa 2600ha. La segunda es la región Velke Pavlovice tiene 2333ha de vińas (y además tiene el número más grande de los cultivadores de vino – 5846 ha). La tercera es la región de Znojmo – 1852ha, después vienen la región de Mutcnice – 850ha, la región de Straznice – 604ha, la región de Podluzi – 555ha, la región de Kyjov 443 ha, la segunda región más pequeńa es Bzenec – 365ha, y la región más pequeńa es Uherske Hradiste – 165ha.
Vinos excelentes de Mikulov
El vino de Mikulov es extraordinario en muchos respectos. Uvas se cultivan en las laderas de las colinas de Palava ya mil o talvez dos miles ańos. La tierra caliente, rica en cal, ofrece las condiciones perfectas para uvas maduras, que aseguran el mejor vino. En las bodegas subterráneas de Palava se encuentra el tesoro verdadero, escondido en toneles, producido en la misma manera hoy como hace siglos.
La ruta de conocer la viticultura les llevará a través de pueblos pintorescos debajo de las Colinas de Palava y no importa si es una excursión a pie, en bicicleta o en coche. En la región de Mikulov hay 18 tablas de información que les explicarán la tradición y la historia. La importancia de esta tradición es evidente en la exposición de viticultura en el Museo Regional de Mikulov. Incluye muchos objetos interesantes, incluyendo la cuba enorme situada en el sótano del palacio, que tiene una capacidad única de 1.010hectolitros. Después, Usted podrá probar en una de muchas bodegas de los cultivadores locales la verdad escondida detrás de las informaciones que habrá aprendido.