Die Erste Erwähnung des Weinbaus in Brno und seiner Umgebung stammt aus dem 13. Jahrhundert. Die Bedeutung des Weinbaues für diese Region wird auch dadurch deutlich, dass etliche Dörfer, auch aus der nächsten Umgebung von Brno, in ihren Stadtwappen oder Siegeln
Weinsymbole haben: Weintrauben, Winzermesser usw.
Die Weinregion Brno hat zwei natürliche Zentren. Das erste ist Zidlochovice, zu diesem gehören zum Beispiel die Dörfer Blucina, Hrusovany bei Brno und Zabcice. Die Qualität des hiesigen lößhaltigen und sandigen Bodens lässt aromatische Weinsorten gut gedeihen, wie z.B. den Irsay Oliver, Mährischen Muscat, Palava und Traminer.
Das zweite Zentrum liegt um das Dorf Dolní Kounice, welches auf den Mineralien des Böhmischen Massivs liegt und wo die besten blauen Sorten gedeihen, vor allem Game, Zweigeltrebe, Blauer Portugal und Andre. Die Entwicklung des Weinbaues in Dolní Kounice ist eng verbunden mit dem berühmten Prämonstratenserkloster, das der hiesigen Handelsmarke auch seinen Namen gab.
Neben diesen zwei Zentren wird die Tradition des Weinbaues auch in vielen kleineren Dörfern um Brno herum hochgehalten.
Eine Besonderheit dieses Weinbaugebietes ist die Tatsache, dass es hier keine großen Produzenten gibt. Die Region Brno ist charakteristisch durch ihre kleinen und mittleren Winzer und doch heißt es manchmal in einigen Broschüren, dass es
das größte Weinbaugebiet der Tschechischen Republik sei. Vom Standpunkt des Winzers ist für die Größe eines Gebietes die mit Weinstöcken bepflanzte Fläche ausschlaggebend. Von diesem Blickpunkt her ist Brno mit seinen 600 ha eher ein mittelgroßes Gebiet. Nur zum Vergleich: Das größte Weinbaugebiet in Mähren – das Gebiet um Mikulov – hat eine Fläche von 2 600 ha. Das zweitgrößte ist Velké Pavlovice mit 2 333 ha Weinberge ( nur nebenbei: die größte Anzahl registrierter Winzer in der Republik ist 5 846). Das drittgrößte Gebiet ist Znojmo mit 1 852 ha, gefolgt von Mutcnice (850 ha) und Stráznice (604 ha), dem Podluzí-Gebiet (555 ha), Kyjov (442 ha); das zweitkleinste Gebiet ist das Gebiet Bzenec (365 ha) und das kleinste ist das von Uherské Hradiste mit nur 165 ha.
Mikulovs exzellente Weine
Der Wein aus Mikulov ist in vieler Hinsicht außergewöhnlich. Trauben werden an den Hängen der Palava-Berge schon seit tausend, vielleicht aber auch schon seit zweitausend Jahren gezüchtet. Der warme, kalkreiche Boden bietet ideale Bedingungen für gut gereifte Trauben, aus denen man beste Weine keltern kann. In den Kellern unter den Palava-Hügeln liegen, verborgen in riesigen Fässern, diese Schätze, die heute noch so produziert werden, wie vor Jahrhunderten.
Der Lehrpfad der Weinkultur führt durch malerische Dörfer unter den Palava-Hügeln und man kann ihn zu Fuß, per Fahrrad oder auch mit dem Wagen absolvieren. Er hat achtzehn Informationsstationen, bei denen man viel über traditionellen Weinbau und Weinkultur in der Region Mikulov erfahren kann. Die Bedeutung dieser Tradition wird noch von Ausstellungen über Weinkultur im Regionalmuseum in Mikulov unterstrichen. Es enthält viel Interessantes , einschließlich eines einmaligen Riesenfasses im Weinkeller des Schlosses, das die unglaubliche Kapazität von 1.010 Hektolitern hat. Später am Tag kann man die Wahrheit dessen, was man über den Wein erfahren hat, bei einem Besuch in einem der vielen Weinkeller der gastfreundlichen Winzer überprüfen.