Uno de los productos más famosos de Karlovy Vary es un licor herbal reconocido por todo el mundo como Becherovka (el licor Becherovka tradicional consiste de 100 hierbas). BECHEROVKA es un licor especial producido únicamente de los extractos medicinales de las hierbas maceradas en el alcohol usando el agua original de Karlovy Vary y los barriles de la madera de roble. Estos barriles están en sótanos con la temperatura natural. Cada día los laboratorios propios controlan los resultados químicos del proceso de macerar y los resultados de madurar de los barriles.
La casualidad dirige muchos eventos históricos. Una casualidad similar llevó al conde imperial Plettenberg-Mietingen a visitar Karlovy Vary en 1805 y con él vino su médico excéntrico inglés Frobrig. El conde y el médico se alojaron por otra casualidad en la Casa de Tres Alondras y por otra casualidad esta casa pertenecía al farmacéutico de Karlovy Vary – Josef Becher.
Becher y el farmacéutico Frobid pronto se hicieron amigos unidos por la misma pasión – la invención de las mezclas de hierbas, los aceites aromáticos y el alcohol. Cuando Frobid iba a marcharse de Karlovy Vary, dio a su amigo un papelito. “Esto ha atraído mi interés” dijo el inglés con la famosa tranquilidad y desapareció de la vista de Becher.
Los dos ańos siguientes pasó Becher experimentando con el recepto misterioso. En 1807 empezó a vender en su farmacia un licor original estomacal. En principio se llamó Karlovarska anglicka horka (licor inglés amargo de Karlovy Vary), Karlovarska horka (licor amargo de Karlovy Vary) o Anglicka horka (licor amargo inglés) o también usó el nombre alemán - Original Karlsbader Becherbitter. Simplemente, Becherovka de Karlovy Vary nació.

Becherovka sirve como:
-el complemento a la rutina digestiva y su funcionamiento regular y sano
-el aperitivo agradable y efectivo antes la comida o el licor digestivo después la comida
-la copa amarga para todas las oportunidades durante el día
-la base para muchos cócteles riquísimos, especialmente el aperitivo Beton

Ingredientes de Beton:
4-5 cubitos del hielo
5cl de BECHEROVKA
10cl de tónica
1 cl del zumo de limón
un trozo de la piel de naranja para el aroma