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nella cittŕ di Humpolec, situata sul bordo degli altopiani Della Boemia-Moravian in 1991 č stato comprato dalla fabbrica di birra locale della birra devastante famiglia. Tale era l'inizio di ultimo capitolo della storia di una marca della birra, che ha da allora riconoscimento vinto sotto il nome di Bernard nel mercato delle marche esclusive della birra.
Immaginisi nella cittŕ di Humpolec, situata sul bordo degli altopiani Della Boemia-Moravian ed immaginili per comprare appena la fabbrica di birra locale della birra. Ma allora avete scoperto che il brawery, di cui la storia data fin dal secolo del Th 16 , era stato influenzato cosě severamente dagli eventi delle decadi recenti che era sul bordo del crollo totale. Tale era l'inizio di ultimo capitolo della storia di una marca della birra che ha da allora riconoscimento vinto sotto il nome di Bernard nel mercato delle marche esclusive della birra.
Dalla relativa istituzione, la fabbrica di birra della famiglia di Bernard non ha ricorso mai a facilitare le procedure di produzione della birra come č stato il caso con la maggior parte delle fabbriche di birra ceche della birra. Cioč il nucleo delle marche della birra di Bernard č basato sull'uso delle tecniche tradizionali, quale la multiplo-fase che bolle in quattro caldaie e separazioni del fementation e dei processi invecchianti nelle cantine della lager. Anche se č molto piů che richiede tempo, l'uso di questa tecnica prevede una precisione piů grande nella fermentazione ed č una prova del nostro metodo distintamente onesto al cliente.
La qualitŕ unica di birra naturale, in modo da la caratteristica per le marche della birra di Bernard, sta attribuenda soprattutto agli ingredienti che la fabbrica di birra usa rendere alla relativa birra. La cura scrupolosa quindi č presa nella selezione il malto e dei luppoli, la loro elaborazione adeguata, cosě come la loro applicazione, usando le ricette speciali di fermentazione della fabbrica di birra della famiglia di Bernard.
Gli altopiani Della Boemia-Moravian č una delle regioni dove l'ambiente č ancora pulito e la fabbrica di birra della famiglia di Bernard desidera rispettarla e conservare quel senso. Fino a poco tempo fa, per esempio, lo stato del sistema di raffreddamento della fabbrica di birra e del locale di caldaia č stato trascurato severamente. Oggi, la loro messa a punto completamente č cambiata in modo che il loro funzionamento nessun loger costituisca una minaccia ecologica ai loro dintorni. La pulizia della Della Boemia-Moravia Higlands č di importanza particolare alla fabbrica di birra, poiché la composizione e la morbidezza di acqua locale č ideali per gli scopi della fabbrica di birra. Per quel motivo, uno degli obiettivi principali perseguiti attraverso la fabbrica di birra della famiglia di Bernard ha coinvolto una ricostruzione generale del sistema di origina dei pozzi d'acqua per fissare un rifornimento certo di acqua di alta qualitŕ che č cruciale per le caratteristiche del prodotto finale.
In alcuni anni dalla relativa esistenza entrante, la fabbrica di birra della famiglia di Bernard e le relative ricette si sono transformate in in un concetto di distinzione. Le marche speciali della birra di Bernard hanno vinto l'alta stima nei concorsi commerciali dell'assaggio, sia sul leve nazionale che internazionale, in cui altamente sono state elogiate per la loro qualitŕ e caratteristiche straordinarie attribuite ai processi tradizionali di fermentazione della fabbrica di birra. La reputazione eccellente delle birre di Bernard č forther confermato dall'interesse, da parte sia delle aziende domestiche che straniere, nell'acquisto della patente per fermentare la birra naturale e non pastorizzata sotto il nome di Bernard. L'obiettivo della fabbrica di birra č cercare ed il serv ophisticated la clientela con un gusto distinto per la merce di qualitŕ migliore. Nell'introduzione sul mercato di tutto il prodotto squisito, č essenziale per vincere la riservatezza del cliente. La gente, che alcuni anni fa decisi per assumere la direzione di piccola fabbrica di birra regionale e per scrivere un nuovo capitolo nella storia dell'industria della birra della Boemia funzionandola in un modo distinto della loro scelta, sia bene informato della loro missione.
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